{"id":12443,"date":"2017-02-24T09:37:34","date_gmt":"2017-02-24T08:37:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gailmilissagrant.com\/?p=12443"},"modified":"2021-11-10T12:05:24","modified_gmt":"2021-11-10T11:05:24","slug":"un-vigneto-concettuale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gailmilissagrant.com\/it\/un-vigneto-concettuale\/","title":{"rendered":"Un vigneto concettuale"},"content":{"rendered":"

Mi capita raramente di non avere niente da dire, ma l\u2019esperienza che ho fatto la settimana scorsa mi ha lasciata davvero senza parole.<\/p>\n

Un vigneto fuori Roma, situato sul ramo orientale del Lazio, vicino all\u2019Umbria, cos\u00ec particolare e straordinario, e cos\u00ec ricco di magia e poesia, che \u00e8\u00a0 difficile da descrivere.<\/p>\n

Noemia e Paolo d\u2019Amico sono i creatori di questo vigneto \u201cconcettuale\u201d che ovunque ti volti \u00e8 una festa per gli occhi, e alla fine ti premia anche con vini squisiti.<\/p>\n

\"paoloEntri e ti ritrovi subito in un curatissimo giardino ornato da una eclettica collezione\u00a0 di sculture. Da l\u00ec ti inoltri su una passerella coperta di tralicci che, fiancheggiata su entrambi i lati da specchi d\u2019acqua, \u00a0ti conduce verso una sorridente cameriera che ti offre succo di mirtillo ghiacciato e dissetante acqua fresca.Ti volti a destra e vedi un ampio prato attrezzato con candidi ombrelloni bianchi abbinati a divani super imbottiti che si affacciano su una cresta di montagna che sembra la Grande Muraglia cinese in miniatura. E non scherzo! Poi, a seguireuna visita della casa, in affitto, con le sue sei camere da letto ( i salotti ho smesso di contarli dopo il terzo), i camini accesi e le candele sparse ovunque.<\/p>\n

\"paolo<\/p>\n

Visite facoltative comprendevano la piscina coperta, il bagno turco, la sauna e la palestra. Oltre alla Spa e al salone di bellezza, con i servizi su richiesta.<\/p>\n

E poi, ecco che arriva la cantina vera e propria, il motivo principale della mia visita. Uno scintillante corridoio piastrellato, abbracciato sui due lati da botti in quercia e ferro e coperto da tappeti di fabbricazione locale, ti conduce a un\u2019accogliente biblioteca ubicata su due livelli. Qui mi sono subito immaginata accoccolata su una\u00a0delle morbide e avvolgenti poltrone con un bicchiere di vino in una mano e con, o \u00a0senza, un libro nell\u2019altra. Poi ancora candele e luci soffuse ovunque, e la voce di Maria Callas che ti raggiunge in ogni angolo.<\/p>\n

Ma tutto ci\u00f2 non \u00e8 che la premessa al vero e proprio assaggio dei vini, che avviene in un\u2019altra stanza ancora, e a lume di candela. Inoltre, quel giorno, io e il mio amico eravamo gli unici degustatori presenti. Dire che i vini \u00a0che ho assaggiato, due bianchi ( entrambi Chardonnay) e due rossi ( un Pinot Noir e un Cabernet Franc), erano eccellenti, \u00e8 dire poco.\"\"<\/p>\n

Mentre ce ne andavamo, la nostra incantevole accompagnatrice, Pilar, ci ha segnalato dei rosai rossi posti alla fine di ciascuna fila di vini: un tempo preziosi segnalatori di una malattia distruttiva per le viti, oggi vengono utilizzati solo in omaggio al ruolo cruciale che svolgevano un tempo. Di sicuro i vinificatori e gli appassionati di vini\u00a0 conoscono bene \u00a0questa tradizione, ma io non ne sapevo assolutamente nulla.<\/p>\n

Per me quei rosai non erano che la perfetta nota di grazia finale \u00a0di un\u00a0 indimenticabile \u00a0pomeriggio trascorso tra le colline del Lazio.<\/p>\n

Se volete, potete visitare il sito web http:\/\/paoloenoemidamico.it\/<\/a> per un tour virtuale, anche se l\u2019esperienza fatta di persona non ha confronti. Buon viaggio!<\/p>\n

Per un assaggio virtuale del premiato Pinot Noir di questo vigneto, guardate l\u201911\u00b0episodio\u00a0 di \u201cThe Wine Show\u201d della BBC sul sito http:\/\/thewineshow.com\/uk\/<\/a>.<\/p>\n

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